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【農技農時】葡萄膨果期的葉片老化問題解析

發布時間:2018-09-28作者:來源:瀏覽次數:2266


鎂對於葡萄來說可以稱得上是“大量元素”,需求量與磷素旗鼓相當,甚至葡萄葉片含鎂量比含磷量還要高。

它直接參與葡萄光合作用、酶活化等生理生化過程,是葡萄正常生長發育和提高果實品質必需的礦質元素之一。



鎂元素的重要生理作用


葉綠素的合成及光合作用


鎂占葉綠素分子量的2.7%,是葉綠體中葉綠素a和葉綠素b哢啉環的中心原子,在葉綠素的合成和光合作用中起重要作用。

缺鎂時葡萄葉綠體結構受到破壞,基粒數下降、被膜損傷、類囊體數目降低,光合作用受到影響,葉片失綠黃化。




植物生理代謝


植物體內時刻進行著各種生理代謝活動,幾乎所有的代謝過程都需要鎂離子來調節和活化酶促反應,如光合作用、硫酸鹽還原、呼吸作用、糖酵解、三梭酸循環等生理過程都是依靠鎂來激活。

此外,作物缺鎂致使蛋白質合成受阻,同時還會加劇誘導膜脂過氧化作用,加速植物葉片衰老。




參與葡萄生長


葡萄植株需鎂較多,葡萄的光合作用、磷的轉化、果膠物質及維生素甲等的生成、消除鈣過剩的有害影響全都離不開鎂的參與,適量供鎂能夠促進葡萄新梢、葉片、根生長,穩定器官結構。



提升葡萄的產量和品質


鎂能促進光合作用,加強二氧化碳的固定和幹物質的積累,是影響葡萄品質形成的重要因素。葡萄植株缺鎂直接導致葡萄果粒變小,糖分低,漿果著色差,成熟期推遲,產量降低。




葡萄缺鎂的表現


葡萄缺鎂時,表現為葉片失綠。因鎂在植物體內可向幼嫩部位轉移,所以頂部葉片無症狀。

最初從基部葉片開始,葉緣先變黃,葉片呈水漬狀,嚴重時脈間黃化。

缺鎂的葡萄易發生葉皺縮,中部葉片脫落,枝條呈光禿狀。葉片上的失綠、壞死等缺鎂症狀在光照強度較高時更易出現。

缺鎂還會導致枝幹細長柔弱,根少,開花受抑製,花的顏色蒼白。

缺鎂時果實膨大慢,著色差,成熟期延遲,嚴重時還會導致癟粒、果柄萎縮的現象。



葡萄缺鎂的原因


一般情況會有以下因素:

1. 土壤多呈酸性,pH值過低,鎂淋失嚴重,鎂的釋放明顯受到抑製,造成土壤交換態鎂平均含量低於臨界水平,缺鎂現象嚴重。

2. 葡萄是喜鉀作物,但過量的鉀會抑製葡萄根係對鎂的吸收和向地上部位運輸鎂離子,而引起缺鎂。

3. 鎂與鈣、銨離子也存在拮抗作用,因此,土壤中鈣含量過高或者鈣肥、氮肥的施用都會降低植物對鎂的吸收。

4. 連年高產帶走大量鎂素,而未及時補充,導致缺鎂。



其他原因:

不少果農認為,鎂是中量元素,葡萄的需要量不大,而且隻發生在老葉上,對果實影響小……這些認識上的誤區也是導致葡萄缺鎂的重要原因。



葡萄如何補鎂


補鎂最佳時期:


生長前期:此時正處於鎂素營養臨界期,一般以基肥形式施用,效果較明顯。



葡萄膨果期:葡萄缺鎂主要發生在生長後期,此時大量的鉀肥施用,必然加劇缺鎂症狀。而缺鎂除了影響當年產量,引起黃葉早衰、落葉早,還會導致葡萄來年花少花弱,所以一定注意補充。



補鎂的方式:


基肥施鎂、根際淋施結合葉麵噴施:

 

1.土壤中的磷對鎂素的固定作用很強,難以被根係吸收利用,建議選擇螯合態鎂-施茂吉硼鎂鋅。

 


2.對於酸性土壤,要及時調理,避免因鎂素淋失造成的缺鎂現象。

 

3.鎂肥必需與其他肥料配合或混合施用才有效果。

 

4.葉麵噴鎂,效果顯著,但不持久,應配合海藻酸速建BM86噴施。

 


5.鎂肥施用過多,不僅導致營養元素比例失調,更會影響植物對其他元素的吸收。



通常情況下,葡萄鎂肥的補充可在葡萄各生長期淋施或噴施速建BM86+施茂吉硼鎂鋅,它內含螯合態鎂以及腐植酸、海藻提取物、速溶大量元素與其他螯合態中微量元素,能滿足葡萄對鎂的需求。

兼有改善土壤理化性質,提高肥效,激發植物野性等多重功效。

膨果期時,配合噴施鈣鎂類中微量元素肥料,除鈣鎂同補、防止早衰外,還可促進果實上色,提升果品。

值得注意的是,嚴重缺鎂的土壤還是需要基肥施鎂肥,並結合以上措施加以緩解。



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